Микроволновая печь. Различия.В настоящее время на Российском рынке представлено огромное количество разнообразных моделей микроволновых печей. Каждая из этих моделей, естественно, имеет какое-либо, пусть даже незначительное отличие от других. Однако их можно структурно разделить по четырем признакам, характерным для всех микроволновых печей.

Итак, чем же различаются микроволновые печи.

Микроволновые печи различаются по объему рабочей камеры.

8,5-15 литров.

Очень маленькая компактная печь, рассчитанная на приготовление небольших порций для одного человека.
16-19 литров.

Печь небольшого размера, рассчитанная на семью из 2 человек. В нее поместится небольшая курица или кастрюля средней высоты.
20-35 литров.

Печь среднего размера,  рассчитанная на семью из 3-4 человек.
36-45 литров.

Большая печь, рассчитанная на семью из 5-6 человек. В нее свободно поместятся гусь, индейка или большой праздничный пирог.

Микроволновые печи различаются по по виду гриля.

Тэновый гриль
В качестве нагревающего элемента используется спираль.
Преимущества:
– в зависимости от формы продукта может изменять положение (подниматься или опускаться, располагаться под углом или размещаться у задней стенки);
– цена печей с таким грилем ниже.
Недостатки:   
– большой расход электроэнергии;
– занимает часть объема камеры и создает некоторые неудобства при ее чистке.
Кварцевый гриль.
В качестве нагревающего элемента используется кварцевая лампа. Эффект приготовления под кварцевым грилем близок к приготовлению на открытом огне.
Преимущества:
– быстро набирает рабочую мощность;
– располагается внутри верхней стенки камеры, поэтому не занимает место в рабочем пространстве и не мешает при чистке;
- экономичное потребление электроэнергии.

Микроволновые печи различаются по виду управления.

Механическое управление

В качестве элементов управления используются две вращающихся рукоятки. Одной задается мощность, другой продолжительность процесса.
Преимущества:
– простота управления,
– большая защита от случайного включения.

Недостатки:

- нет возможности программирования процесса.
Сенсорное управление

Управление осуществляется при помощи сенсорных элементов. Такое управление позволяет программировать процесс приготовления пищи, а также выбирать хранящиеся в памяти печи рецепты и задавать для них исходные значения (вид продукта, вес, количество и др.).
В некоторых моделях микроволновых печей фирмы «LG» программирование происходит в режиме диалога. Вопросы выводятся на дисплей печи и «произносятся вслух» на русском языке.

Преимущества:
– возможность программирования процесса.

Недостатки:

- более сложный процесс управления.

- плохая защита от перепадов напряжения.

Кнопочное управление.
  В качестве элементов управления используются кнопки, которые срабатывают от легкого нажатия. Это управление аналогично сенсорному управлению.
Преимущества:
– возможность программирования процесса,
- большая защита от перепадов напряжения в электросети.

Микроволновые печи разделяются по виду покрытия внутренних стенок рабочей камеры.

Окраска «под эмаль».

Покрытие, используемое в дешевых моделях микроволновых печей. Пригодно при приготовлении блюд, не требующих высокой температуры и длительного времени.

Особо прочная эмаль.

Покрытие делает внутренние стенки очень гладкими, лишая их пористости. Камеру с таким покрытием легко содержать в чистоте.

Нержавеющая сталь.

Покрытие очень прочное, выдерживает любые температуры, но камеру с таким покрытием сложнее очищать.

Керамика, биокерамика.

Покрытие очень прочное, его трудно поцарапать. Его низкая теплопроводность делает прогрев камеры более эффективным. Покрытие очень гладкое, поэтому частички жира и другие загрязнения к нему практически не прилипают. Оно легко очищается при помощи мягкой губки.

Удачного вам выбора!

Понравилась статья! Добавьте её в свои закладки, пусть и ваши друзья почитают!