Комментарии: Индукционная плита. Как это работает. Достоинства и недостатки.

Автор: Бауржан

Бауржан — Tue, 27 Mar 2012 14:31:52 +0000

У меня плита Электролюкс – год работала без проблем а сейчас выключается сама по себе – в это время «моргают» светодиоды – ни каких ошибок не выдает – постоит 5-6 часов и опять работает правда не долго.
– Кто знает в чем причина – возможно ли самостоятельно ее устранить – если нет то какова примерно сумма ремонта.
Спасибо.

Здравствуйте, Бауржан.
Причину я, к сожалению, не знаю, но если вышла из строя электроника, то ремонт может быть дорогостояшим.
Только что опубликовал новую статью – почитайте – это как раз ваш случай.
Что делать если гарантия на технику закончилась >>

Автор: Александр

Александр — Mon, 27 Feb 2012 10:16:02 +0000

Любому радиолюбителю понятен принцип работы индукционной электроплиты. Плита +сковорода представляют собой трансформатор. В плите имеется катушка, которая создает магнитное поле. Катушку обычно делают толстым медным проводом, чтобы уменьшить потери. Сердечником является сковорода или другая железная посуда, возникают вихревые токи. В обычных трансформаторах сердечники делают из тонких стальных пластин, чтобы уменьшить потери, представляющие собой нагрев сердечника. КПД трансформаторов бывает более 95%. А здесь наоборот используют тепло выделенное на сердечнике, поэтому надо использовать стальную или чугунную посуду с толстыми стенками. Если из трансформатора извлечь сердечник то ток через катушку резко возрастает, и автоматика ее отключает.

Автор: Илья

Илья — Tue, 24 Jan 2012 16:56:49 +0000

Еще один момент не освещен в статье.
Поверхность индукционных плит все-таки нагревается. Но это «обратный» эффект – т.е. поверхность нагревается не от нагревательных элементов, а от самого «предмета нагревания».
Естественно, что нагревается значительно слабже, чем зона нагрева обычных (неиндуктивных) варочных панелей, да и остывает значительно быстрее.

Автор: Виктор

Виктор — Mon, 09 Jan 2012 19:38:09 +0000

Регулирование мощности осуществляется, как правило, двояко: непрерывно и импульсно. Для последовательного инвертора с изменяемой частотой (variable-frequency invertor, VFI) это выглядит так. На максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте (как правило, это 50-100 кГц). При снижении мощности частота понижается. Но ниже, чем до примерно 20 кГц, частоту не понижают, во избежание появления некомфортного для пользователей звука (частоты выше 20 кГц люди не слышат). Поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается. Чем на меньшее время она будет включаться, тем меньше будет мощность. Большинство современных электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов работают так же (на любой мощности, кроме полной), но у индукционных плит из-за их малой инерционности при варке в посуде с тонким дном это способно иногда вызвать неприятный эффект «прерывистого кипения». Индукционные плиты высокого класса от этого избавлены: там применяются более сложные схемы, способные нагревать посуду непрерывно с практически сколь угодно малой мощностью.

Автор: Валерия

Валерия — Fri, 30 Dec 2011 14:49:00 +0000

А я где-то читала, что индукционные поверхности нельзя размещать над МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ предметами, в том числе и над духовками. Так ли это ??? Духовку ВООБЩЕ нельзя под варочную поверхность «засовывать» или просто надо какое-то расстояние выдержать????

Автор: Kony

Kony — Wed, 28 Dec 2011 20:12:35 +0000

Да, меня тоже волнует наличие электромагнитного поля. Кто-нибудь обладает информацией? Может можете скинуть линк, почитать, пожалуйста?

Автор: Светлана

Светлана — Sun, 25 Dec 2011 17:26:01 +0000

Здравствуйте! Кто нибудь-встречался с такой проблемой, варочная панель начинает нагревать, но потом через какой-то короткий промежуток времени начинает отключаться, с ошибкой что не распознаёт посуду. И сразу включается, и так по несколько раз. А когда-то нормально нагревает, без каких-либо ошибок. У кого-нибудь были аналогичные случаи?

Автор: Артем

Артем — Wed, 14 Dec 2011 14:53:21 +0000

Меня, так же как и Олега и как Алексея очень беспокоит наличие электромагнитного поля. Ведь, как известно, переменное магнитное поле вызывает переменное электрическое поле…Закрывать на это глаза нельзя, оно очень вредное для здоровья человека. Ощущение такое, что этот ответ на этот вопрос замалчивается…
Очень хотелось бы получить грамотный ответ на вопрос насколько опасны излучения от индукционных электрических плит.

Автор: Олег

Олег — Sat, 29 Oct 2011 18:06:13 +0000

Но все-таки, ребята. А как же излучения? Ведь 1КВт излучений частотой 100КГЦ чего-то стоят!

Здравствуйте, Олег.
Если честно, то я на подобные вещи уже давно перестал обращать внимание. В нашей повседневной жизни так много предметов излучающих что-либо, что одним больше – одним меньше…

Автор: Андрей Наумов

Андрей Наумов — Mon, 10 Oct 2011 13:19:56 +0000

В прошлом веке гэн Горбачёв решил что военные заводы должны выпускать кастрюли и сковородки. Директора заводов чтобы не убить производство «крутились как ужи на этих сковородках». В частности Иркутский авиазавод выпускал индукционные плитки «Илга». Внутрь заглядывать страшно – видимо «лепили» из того что было под рукой. Но работает как Советский танк! За двадцать с лишним лет, два раза менял силовые транзисторы (3 шт.). Естественно никаких сенсоров (они только появлялись) – простой переменник регулирует мощность, шесть светодиодов её показывают, «зуммер» пищит если не та посуда. Плиткой очень доволен, газа у нас нет, электроплита, микроволновка, а индукционная играет свою роль – быстрый нагрев, ноль инерции, регулировка как на газе. «Старушка» работает, однако подумал об обновлении – продавцы в нашем городке не знают что такое индукционная печь! А выбор конфорочных плиток большой.